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凝心聚力共话餐饮服务 提质增效打造满意餐厅

发布者: [发表时间]:2025-10-24 [来源]: [浏览次数]:

凝心聚力共话餐饮服务 提质增效打造满意餐厅


为全面优化职工餐饮服务,切实提升职工幸福感与归属感,校工会2025年10月15日下午在教职工餐厅召开餐厅服务品质提升专题座谈会。教职工代表、校工会、后勤处和餐厅管理方参加会议,会议聚焦职工关切的就餐需求,通过面对面交流、点对点调研,集思广益推动餐厅服务提质升级。

座谈会前,教职工代表先后参观了餐具洗消间、食品原材料库房、加工清洗区、切配间、烹饪间等多个工作区域。餐厅管理人员就从业人员的管理、食堂餐具清洗消毒流程、食品留样、食材储存条件和保鲜措施、食品加工过程的卫生标准和操作规范等进行了详细讲解和介绍,代表们直观地了解到了学校食堂的管理模式和运营过程。座谈会上,来自各部门各学院的职工代表结合日常就餐体验,围绕菜品质量、营养搭配、服务效率、环境卫生等核心问题提出建议。部分职工反映,希望增加地方特色菜品和低脂健康餐选项;也有代表提出优化高峰时段打餐流程、完善餐具消毒公示等具体需求。现场气氛热烈,职工代表畅所欲言,管理方认真记录每一条意见。针对职工提出的意见和建议,后勤管理部门负责人和餐厅管理人员表示会后立即根据大家提出的意见和建议进行整改和完善,争取进一步满足广大教职工的用餐要求。


此次座谈会彰显了学校“以职工为中心”的管理理念。下一步,校工会与后勤部门将以此次交流为契机,把职工的“需求清单”转化为“幸福清单”,全力打造安全、健康、温馨的用餐环境,为高质量发展注入人动能。